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Pâtes de semoule de blé Gigli Morelli - 500 gr Pâtes artisanales toscanes

Pâtes de semoule de blé Gigli Morelli - 500 gr Pâtes artisanales toscanes

Les gigli sont un type de pâtes italiennes avec une forme qui ressemble à une fleur, essayez-les avec la sauce Ortolana si vous aimez les saveurs végétariennes ou avec une sauce aux cèpes si vous aimez les goûts plus forts et plus décisifs, pour compléter le plat, vous pouvez ajouter un filet d'une excellente huile d'olive extra vierge Taggiasca.

Conseils de préparation 
Préparez 1 litre d'eau pour 100 grammes de produit à cuire dans une grande casserole; ajoutez du gros sel (environ 10 à 12 grammes par litre); porter à ébullition; ajoutez les pâtes et faites cuire pendant le temps indiqué. Filtrer et assaisonner au goût.

Information additionnelle
L'ancienne usine de pâtes Morelli 1860 produit des pâtes en Toscane depuis cinq générations. Avec des techniques artisanales, des pâtes sèches classiques et spéciales sont produites. Tout commence par une sélection rigoureuse de semoule italienne ou toscane et d'autres matières premières assemblées avec les mêmes techniques que par le passé. La vraie caractéristique qui les rend uniques parmi toutes les usines de pâtes, à la fois artisanales et industrielles, est que seules elles insèrent le germe de blé dans les pâtes. Pendant la cuisson, l'eau est légèrement teintée de vert et un arôme intense de blé se dégage, dans sa simplicité et son émerveillement. Même l'ajout d'un seul filet d'huile d'olive extra vierge produit des pâtes avec une saveur vraiment bonne et unique.
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