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Coffret cadeau gourmand Pâtes BIO de blé entier Senatore Cappelli Morelli - 1500 gr artisanales toscanes

Coffret cadeau gourmand Pâtes BIO de blé entier Senatore Cappelli Morelli - 1500 gr artisanales toscanes

Dans ce coffret, vous trouverez trois paquets (de 500 gr) de pâtes de blé entier biologiques Senatore Cappelli de la fabrique de pâtes artisanale toscane Morelli, les pâtes sont produites avec de la semoule de blé dur Senatore Cappelli garantie à 100% de la région de Toscane. Ce blé centenaire a un contenu nutritionnel élevé, est une source de protéines et est utilisé entier pour exploiter la haute teneur en fibres, il est issu d'une chaîne d'approvisionnement courte et maîtrisée.
Le coffret cadeau contient:
  • Un pack de 500 g de macaronis de blé entier Senatore Cappelli BIO, de très haute qualité italienne. Les macaronis complets Senatore Cappelli de l'ancienne fabrique de pâtes artisanale toscane Morelli sont fabriqués avec de la semoule de blé dur Cappelli, décortiquée et moulue sur pierre. Essayez Maccheroncini avec Sauce tomate italienne épicée biologique Brezzo - 350 gr Nature Italienne. Pour compléter le plat, un filet d'huile d'olives extra vierge et une pincée de fromage parmesan.
  • Un pack de 500 g de penne de blé entier Senatore Cappelli BIO, de très haute qualité italienne. Les pâtes penne complètes Senatore Cappelli de l'ancienne fabrique de pâtes artisanale toscane Morelli sont produites avec de la semoule de blé dur Cappelli, décortiquée et moulue sur pierre. En raison de sa forme, les pâtes artisanales sont parfaites pour être assaisonnées avec des sauces à base de tomates rouges car elles collectent et reteennent la sauce pour une explosion de saveur, essayez-les avec une sauce épicée à base de tomate italienne ou avec une sauce simple à base de tomate et basilic italiens biologiques, savoureux et sains!
  • Un paquet de 500 g de strozzapreti de blé entier Senatore Cappelli BIO, de très haute qualité italienne. Les strozzapreti complets Senatore Cappelli de l'ancienne fabrique de pâtes artisanale toscane Morelli sont produits avec de la semoule de blé dur Cappelli, décortiquée et moulue sur pierre. Strozzapreti est originaire de la Romagne à l'époque de la domination de l'État pontifical, à cette époque il semble que les prêtres se soient emparés des œufs de l'azdore, qui a donc dû inventer une simple pâte sans œufs, qu ' ils ont appelé Strozzapreti dans un "esprit" chemin; ce sont des pâtes fettuccine qui sont tordues, leur forme particulière est idéale pour contenir divers condiments, une simple sauce tomate fraîche et basilic, à une sauce de poisson ou de fruits de mer, ou un condiment épicé comme la sauce Arrabbiata.

Conseils de préparation 
Préparez 1 litre d'eau pour 100 grammes de produit à cuire dans une grande casserole; ajoutez du gros sel (environ 10 à 12 grammes par litre); porter à ébullition; ajoutez les pâtes et faites cuire pendant le temps indiqué. Filtrer et assaisonner au goût.

Information additionnelle
L'ancienne usine de pâtes Morelli 1860 produit des pâtes en Toscane depuis cinq générations. Avec des techniques artisanales, des pâtes sèches classiques et spéciales sont produites. Tout commence par une sélection rigoureuse de semoule italienne ou toscane et d'autres matières premières assemblées avec les mêmes techniques que par le passé. La vraie caractéristique qui les rend uniques parmi toutes les usines de pâtes, à la fois artisanales et industrielles, est que seules elles insèrent le germe de blé dans les pâtes. Pendant la cuisson, l'eau est légèrement teintée de vert et un arôme intense de blé se dégage, dans sa simplicité et son émerveillement. Même l'ajout d'un seul filet d'huile d'olive extra vierge produit des pâtes avec une saveur vraiment bonne et unique.
15,90 €
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