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Compote Extra de pêches au sucre de canne Mariangela Prunotto - 110 gr Nature Italienne

Compote Extra de pêches au sucre de canne Mariangela Prunotto - 110 gr Nature Italienne

La compote supplémentaire de pêche à la cassonade de Mariangela Prunotto Company est produite à partir des meilleures pêches, cultivées avec un soin extrême et avec amour pour la méthode agricole, sont récoltées dans les vergers au bon point de maturité et traitées après quelques heures.Ils sont cuits avec la seule addition de sucre de canne.
La méthode de traitement «à l'air libre» est la méthode classique utilisée depuis l'Antiquité pour la conservation des fruits. En fait, après avoir été soigneusement nettoyé et lavé, le fruit est simplement cuit dans une casserole avec l'ajout de sucre de canne.
De cette façon, nous obtenons un produit qui rehausse la saveur du fruit utilisé et avec les caractéristiques artisanales que seules nos mères peuvent égaler.
Pour la production de 100 grammes de confiture, 135 grammes de pêches fraîches juteuses sont utilisés.Il est excellent avec du pain fraîchement grillé, "blanchi" au beurre de montagne. Nous obtenons un petit-déjeuner copieux et sain ou une collation raffinée!

Information additionnelle
La société agricole Prunotto Mariangela, qui a toujours été à Alba, la "capitale" des Langhe, cultive ses terres avec la méthode agricole depuis plus de 15 ans et bénéficie de l'assistance et du contrôle de la production des sols et de la santé, organisme de certification célèbre et sérieux. La collecte des fruits et légumes se fait toujours exclusivement à la main et pour certaines cultures en plusieurs étapes à des jours différents afin de toujours pouvoir récolter le produit au bon point de maturité.
L'ensemble du processus de production est effectué manuellement selon l'ancienne tradition paysanne de la production domestique. Le fruit en quantité abondante pendant la saison estivale était transformé en confiture pour être consommé en hiver.
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