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Gressins Artisanaux au Fromage - 250 gr

Gressins Artisanaux au Fromage - 250 gr

A partir d'une sélection d'excellentes matières premières, ces gressins au fromage sont obtenus, un mélange de croquant et de goût, excellent comme collation mais aussi pour accompagner un déjeuner rapide ou un apéritif. Crumble, parfumé et très savoureux: les gressins sont le symbole de la tradition culinaire turinoise, agrémentés, dans cette recette, de fromage italien pour un goût et un arôme encore plus intéressants.
Ingrédients et Emballage
Valeurs nutritionnelles
Information additionnelle
Ingrédients: farine de blé, huile d'olive 7%, fromage 4% (lait, sel, présure), sel marin, levure, farine de blé malté. Peut contenir des
traces de graines de sésame et soja. Conserver dans un endroit frais et sec, á l'abri de la lumiére et de la châleur. A consommer de
préférence avant le: voir sur le paquet. Emballage: 250 gr.
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr:
VALEUR ÉNERGÉTIQUE
Kcal 425/Kj 1793
PROTÉINE
13 gr
LES GLUCIDES
72 gr
DONT LES SUCRES
2,1 gr
GRAISSES
8,7 gr
DONT LES ACIDES GRAS
2,0 gr
FIBRES ALIMENTAIRES 3,3 gr
SEL 2,0 gr
Les gressins sont des bâtonnets croquants et allongés de pâte à pain d'origine turinoise, ils sont l'un des produits gastronomiques italiens les plus connus au monde. Ont les consomme tels quels mais également accompagnés de charcuterie et de fromages pour une collation savoureuse. Les gressins auraient été inventés à Turin en 1600 lorsque le médecin du fils du duc de Savoie lui recommanda d'éliminer le pain avec la mie car il n'était pas très digeste, à partir de la "ghërsa", un pain typique préparé dans le Piémont avec allongés et semblables à la baguette française, ces délicieux pains croustillants ont été créés; initialement consommés uniquement par les nobles de la ville, grâce à leur bonté, ils furent bientôt connus aussi du reste de la population. On dit que Napoléon les aimait tellement qu'il les faisait arriver régulièrement de Turin!
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