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Pâtes Pappardelle Sapori dell’Arca - 500 gr Spécialité Pâtes de Ligurie

Pâtes Pappardelle Sapori dell’Arca - 500 gr Spécialité Pâtes de Ligurie

Belle à regarder, elles sont excellentes avec tous les types de condiments car grâce à leur rugosité elles retienne la sauce. Une pâte à essayer avec du ragoût de chevreuil et de la ricotta salée. Les trénettes de saveurs de l'Arche sont produites avec uniquement de la semoule de blé dur 100% italienne, sans œufs, c'est un produit artisanal de haute qualité. Essayez-les avec la sauce à la viande piémontaise de Brezzo ou avec la sauce Sapori dell’Arca au pesto rouge.

Présenté dans une élégante barquette, même pour un cadeau.

Information additionnelle
En 1462, suite aux luttes entre les Guelfes et les Gibelins, Messer Francesco Divizia, riche seigneur de Pérouse, s'installe à Stellanello, qui achète plusieurs terres et se consacre à la culture des olives. La famille Divizia pour un quelques siècles se sont entièrement consacrés à la culture des olives et à la production d'une huile très prisée. Plus récemment, en particulier au début des années 1970, un laboratoire pour la production artisanale de pesto, pâté, cornichons et autres spécialités typiques de la Ligurie a été mis en place pour compléter l'activité d'huile d'olive. En 1999, "La Bella Angiolina" voit le jour, une ligne de spécialités à l'huile inspirée des recettes anciennes de grand-mère Angiolina qui, année après année, s'enrichit de nombreux autres produits typiques de la Ligurie pour composer l'assortiment très riche d'aujourd'hui.
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