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Excellence de la gastronomie ligure

Tagliatelles Allemandi
Saveur et goût italiens                                                   
Cultivé et Produit à Kilomètre zéro                                                   
Production artisanale                            
Recettes anciennes de la Ligurie
En 1462, suite aux luttes entre les Guelfes et les Gibelins, Messer Francesco Divizia, riche seigneur de Pérouse, s'installe à Stellanello, qui achète plusieurs terres et se consacre à la culture des olives. La famille Divizia pour un quelques siècles se sont entièrement consacrés à la culture des olives et à la production d'une huile très prisée. Plus récemment, en particulier au début des années 1970, un laboratoire pour la production artisanale de pesto, pâté, cornichons et autres spécialités typiques a été mis en place pour compléter l'activité d'huile d'olive. En 1999, "La Bella Angiolina" voit le jour, une ligne de spécialités à l'huile inspirée des recettes anciennes de grand-mère Angiolina qui, année après année, s'enrichit de nombreux autres produits typiques de la Ligurie.

Sauce pour Pâtes

Crème & Tapenade

Compote & Confitures

Huile d'olive extra vierge et Olives

 

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