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Produits italiens artisanaux - Saveurs de Tosca
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Panettone, Pandoro & Colombe

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Le secret du panettone Albertengo réside dans l'équilibre parfait entre tous ses ingrédients : farine, œufs, beurre, levure, sucre, fruits et noisettes s'assemblent de manière sublime dans un processus lent, réalisé par des mains expertes et minutieuses. Peu de gens savent, en effet, combien d'efforts et de dévouement nécessitent la création d'un authentique Panettone au levain naturel : sa forme proportionnée, la douceur de la pâte et les saveurs qu'elle peut donner sont le résultat de plus de 100 ans d'expérience avec laquelle la famille Albertengo produit ce gâteau de Noël italien, l'un des plus populaires au monde.Mais pour avoir la plus haute qualité, il est nécessaire d'ajouter un élément unique et inimitable à la recette traditionnelle : le travail et la passion des gens.
C'était au début des années 1900 et dans une petite ville de la province de Cuneo, au pied du Monviso, il y avait un four modeste où cuisait chaque jour un pain doré à la croûte croustillante et savoureuse. Ce rythme de travail est resté inchangé pendant des années jusqu'au jour où, compte tenu de l'évolution des temps et de la tournure des choses, il a été timidement décidé d'essayer d'utiliser l'art du levain (il était déjà utilisé pour le pain) dans la fabrication de confiseries. C'est à ce moment précis qu'est né le premier "Panettone Albertengo" et ainsi le parfum délicat et délicieux des bonbons s'est ajouté au parfum traditionnel du pain. Après ce jour, de nombreuses années se sont écoulées et un long chemin a été parcouru sur le chemin de la qualité et de la spécialisation dans ce secteur pour apporter jusqu'à nos jours, sur nos tables, les produits hautement qualifiés idéaux pour les palais les plus raffinés et les plus délicats.Albertengo a toujours été très clair sur sa mission d'entreprise : poursuivre la qualité à 360 degrés en investissant continuellement dans la recherche et l'innovation, en améliorant continuellement ses produits à partir des ingrédients, de la transformation et de l'emballage, en restant toujours fidèle à la grande tradition, liée au piémontais.
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Épicerie sucrée italienne

Vente de Épicerie sucrée : Pâte à tartiner italiennes , Amaretti , Chocolat , Fruit au sirop - secs - au miel , Nougat & Croquant , Panettone Pandoro Colombe , Sucre aromatisé . Achat en ligne d' Italie , acheter de produit gourmand de qualité boutique ✔ Saveur de Tosca Epicerie fine - Cuisine italienne - Sur notre site, vous trouverez de nombreux produits sucrés typiques italiens de haute qualité, parmi les plus recherchés sont sans aucun doute les crèmes à tartiner qui contiennent un pourcentage élevé de noisettes du Piémont IGP, sont sans huile de palme et ont peu d'ingrédients, tous d'excellente qualité ! Et puis la délicieuse crème sicilienne à la pistache Bronte et les délicieuses crèmes au miel ! Ensuite, il y a les biscuits italiens traditionnels comme les Amaretti doux et sucrés et les gâteaux typiques comme le Panettone, un gâteau de Noël italien, un bonbon à base de levure mère et avec des ingrédients italiens de première qualité ; la colombe de Pâques, le chocolat et les chocolats italiens comme le célèbre Gianduiotti ou les chocolats siciliens à base de pistache. Les nougats siciliens sont célèbres en Italie et dans le monde, fabriqués avec des noisettes et des amandes siciliennes, disponibles en différentes saveurs. Les gouttes de miel d'apiculture Brezzo sont des bonbons au miel frais et savoureux de différentes saveurs, tous fabriqués avec du miel principalement du Piémont et d'autres régions italiennes (miel, herbes alpines, eucalyptus, réglisse). Nos fruits au sirop provenant d'entreprises artisanales italiennes et produits avec des ingrédients italiens de première qualité, les fruits sont rigoureusement récoltés à la main plusieurs fois au cours de la saison pour respecter la maturité naturelle et avoir un produit mûr au bon moment. Fruits secs 100% fruits italiens de la plus haute qualité : noisettes du Piémont IGP, noix de Sicile et amandes. Et puis Biscuits BIO et Sans Gluten et sucre aromatisé et coloré pour créer de nouvelles et fantastiques recettes en cuisine.
 

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