Bagna Cauda - Sauce typique piémontaise à l'ail et aux anchois Brezzo - 180 gr

Name: Bagna Cauda - Sauce typique piémontaise à l'ail et aux anchois Brezzo - 180 gr
Brand: Brezzo
SKU: 96.11
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock
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Bagna Caoda de Brezzo est un produit typique de la tradition culinaire piémontaise, excellent pour donner une touche de goût supplémentaire à vos apéritifs et dîners entre amis. La bagna caoda est une recette typique des Langhe qui est préparée par l'entreprise italienne toujours en utilisant la recette transmise de génération en génération, à base de trois ingrédients simples mais très savoureux: l'ail, les anchois et l'huile d'olive. Dans un petit ramequin trempez les légumes cuits ou crus de l'automne. Cette sauce exquise est considérée comme un plat unique mais parfois elle peut aussi être servie en apéritif pour une occasion spéciale, en Italie c'est un vrai délice! Si vous souhaitez compléter votre apéritif, dégustez-le avec la focaccia croustillante ligurienne à l'huile d'olive, accompagnée des Apéritifs piémontais (légumes aigres-doux) Mariangela Prunotto et des Poivrons au Thon à l'Huile d'Olive Brezzo. Si vous aimez les truffes, la Crème de truffe blanche et cèpes Brezzo est également excellente pour l'apéritif.

Vous trouverez également tous les autres Apéritifs

Ingrédients: Ail (origine italienne) 60%, Anchois (zone FAO 34) 24%, Huile d'olive extra vierge, sel, crème, correcteur d'acidité : acide citrique.
Emballage: 180 gr.

Valeurs moyennes pour 100 gr

VALEUR ÉNERGÉTIQUE	1356 Kj/324 Kcal
PROTEINES	7,6 gr
GRAISSES	24,5 gr
DONT LES ACIDES GRAS	4,5 gr
LES GLUCIDES	21,1 gr
DONT LES SUCRES	1,8 gr
SEL	1,06 gr

Toutes les sauces de la société Brezzo font partie des anciennes traditions piémontaises. La sauce rouge épicée, la sauce verte, la moutarde de raisin (appelée cögnà en piémontais), la Bagna Caöda sont des rencontres exceptionnelles avec le goût et la culture gastronomique du Piémont.
La sauce est prête à être dégustée, il suffit de la chauffer en ajoutant de l'huile d'olive puis de tremper les crudités (topinambour, cardons et chou) ou les légumes bouillis (pommes de terre, oignons) ou garnir les poivrons rôtis, délicieux!