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Pâtes Lasagne Sapori dell’Arca - 500 gr Spécialité Pâtes de Ligurie

Pâtes Lasagne Sapori dell’Arca - 500 gr Spécialité Pâtes de Ligurie

La lasagne est un type de pâtes italiennes très polyvalente, qui peut être cuit de deux manières différentes. Cuite pendant trois minutes dans de l'eau salée, et s'étalent dans plat à lasagne pour la préparation classique avec farce à la viande ou au pesto alla genovese de la Ligurie, une alternative vraiment savoureuse et originale aux lasagnes bolognaises classiques. Sinon, elle sont coupés le long de la ligne pointillée, immergés une par une dans de l'eau bouillante salée à laquelle une cuillère à café d'huile est ajoutée et cuite pendant huit minutes; une fois égouttés, elles sont assaisonnés d'une touche de champignons ou de pesto pour la préparation classique de la Ligurie. Les lasagnes Flavors dell’Arca sont produites uniquement avec de la semoule de blé dur 100% italienne, sans œufs, c'est un produit artisanal de haute qualité.

Présenté dans une élégante barquette, même pour un cadeau.

Information additionnelle
En 1462, suite aux luttes entre les Guelfes et les Gibelins, Messer Francesco Divizia, riche seigneur de Pérouse, s'installe à Stellanello, qui achète plusieurs terres et se consacre à la culture des olives. La famille Divizia pour un quelques siècles se sont entièrement consacrés à la culture des olives et à la production d'une huile très prisée. Plus récemment, en particulier au début des années 1970, un laboratoire pour la production artisanale de pesto, pâté, cornichons et autres spécialités typiques de la Ligurie a été mis en place pour compléter l'activité d'huile d'olive. En 1999, "La Bella Angiolina" voit le jour, une ligne de spécialités à l'huile inspirée des recettes anciennes de grand-mère Angiolina qui, année après année, s'enrichit de nombreux autres produits typiques de la Ligurie pour composer l'assortiment très riche d'aujourd'hui .
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