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Coffret cadeau gourmand Pâtes italiennes typiques Morelli - 1500 gr artisanales toscanes

Coffret cadeau gourmand Pâtes italiennes typiques Morelli - 1500 gr artisanales toscanes

Dans ce coffret, vous trouverez trois paquets de pâtes de semoule de blé dur italien de haute qualité. étiré au bronze et séché à basse température pour conserver les caractéristiques organoleptiques et la saveur exceptionnelle intactes.
Le coffret cadeau contient:
  • Un pack de Pici de 500 gr. Les Pici sont des pâtes traditionnellement fraîches dans cette version sont de la semoule de blé dur italien de haute qualité, similaire aux spaghettis, qui est faite avec de l'eau, de la farine et du sel. Une recette simple, typique de la tradition culinaire toscane: un plat typique de la cuisine paysanne. Les pici peuvent être assaisonnés avec différents types de condiments, en Toscane, ils sont typiques préparés avec du fromage et du poivre, avec du ragù, de l'ail, une sauce tomate à base d'ail, ou il y a des pici avec des miettes, typiques de Montepulciano, et de bien d'autres manières . Pour beaucoup, le nom "pici" serait venu du geste fait avec la paume de la main, au moment où la forme de cette forme de pâtes est donnée, qui dans le dialecte toscan est appelé "appicciare".
  • Un pack de Gigli de 500 gr. Les Gigli sont un type de pâtes italiennes avec une forme qui ressemble à une fleur, préparez-les avec la sauce Ortolana si vous aimez les saveurs végétariennes ou avec une sauce aux cèpes si vous aimez les goûts plus forts et plus décisifs, pour compléter le plat, vous pouvez ajouter un filet d'une excellente huile d'olive extra vierge Taggiasca.
  • Un pack de Pappardelle au germe de blé de 500 gr. Les produits de l'ancienne fabrique de pâtes toscanes Morelli sont uniques en leur genre. Le secret est un ingrédient que l'on ne trouve pas dans les pâtes courantes. C'est le germe de blé, qui forme le cœur du grain, et contient des vitamines et des protéines végétales. Les Pappardelle sont des pâtes italiennes similaires aux tagliatelles mais de beaucoup plus grande largeur, elles sont décrites comme un type de lasagne avec une tradition toscane typiquement. La plus grande largeur des Pappardelle permet à leur goût de se démarquer même lorsqu'elles sont accompagnées de saveurs fortes, pour cette raison, elles sont parfaites assaisonnées avec des sauces corsées telles que le gibier ou la viande ragu, essayez-les avec la sauce à la viande piémontaise de Brezzo, Un régal!
Ingrédients et Emballage
Valeurs nutritionnelles
Information additionnelle
Ingrédients: Semoule de blé dur, eau.
Emballage: Coffret cadeau de 1500 gr.
Conseils de préparation 
Préparez 1 litre d'eau pour 100 grammes de produit à cuire dans une grande casserole; ajoutez du gros sel (environ 10 à 12 grammes par litre); porter à ébullition; ajoutez les pâtes et faites cuire pendant le temps indiqué. Filtrer et assaisonner au goût.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr:
VALEUR ÉNERGÉTIQUE
Kcal 360/Kj 1513
PROTÉINE
15 gr
LES GLUCIDES
70 gr
DONT LES SUCRES
5,7 gr
GRAISSES
1,8 gr
DONT LES ACIDES GRAS
1 gr
FIBRES ALIMENTAIRES 3,3 gr
SEL 0,02 gr
L'ancienne usine de pâtes Morelli 1860 produit des pâtes en Toscane depuis cinq générations. Avec des techniques artisanales, des pâtes sèches classiques et spéciales sont produites. Tout commence par une sélection rigoureuse de semoule italienne ou toscane et d'autres matières premières assemblées avec les mêmes techniques que par le passé. La vraie caractéristique qui les rend uniques parmi toutes les usines de pâtes, à la fois artisanales et industrielles, est que seules elles insèrent le germe de blé dans les pâtes. Pendant la cuisson, l'eau est légèrement teintée de vert et un arôme intense de blé se dégage, dans sa simplicité et son émerveillement. Même l'ajout d'un seul filet d'huile d'olive extra vierge produit des pâtes avec une saveur vraiment bonne et unique.
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