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Compote Extra de Rose musquée au sucre de canne Mariangela Prunotto - 110 gr Nature Italienne

Compote Extra de Rose musquée au sucre de canne Mariangela Prunotto - 110 gr Nature Italienne

La compote de Rose musquée se marie également très bien avec les fromages. Le format 110 g. est né pour cette raison même, pour vous permettre de savourer différentes combinaisons avec les fromages les plus variés et savoureux. Avec ce fruit particulier de nos bois, nous obtenons cette crème particulière avec le seul ajout de sucre de canne pour obtenir une confiture entièrement naturelle dans le respect de la tradition piémontaise.
La méthode de traitement «à l'air libre» est la méthode classique utilisée depuis l'Antiquité pour la conservation des fruits. En fait, après avoir été soigneusement nettoyé et lavé, le fruit est simplement cuit dans une casserole avec l'ajout de sucre de canne.
De cette façon, nous obtenons un produit qui rehausse la saveur du fruit utilisé et avec les caractéristiques artisanales que seules nos mères peuvent égaler. Tout cela est prouvé par la quantité de fruits utilisée; pour la production de 100 grammes de confiture, 170 grammes d'églantier frais sont utilisés.
Il est excellent avec du pain fraîchement grillé, "blanchi" au beurre de montagne. Nous obtenons un petit-déjeuner copieux et sain ou une collation raffinée!

Information additionnelle
La société agricole Prunotto Mariangela, qui a toujours été à Alba, la "capitale" des Langhe, cultive ses terres avec la méthode agricole depuis plus de 15 ans et bénéficie de l'assistance et du contrôle de la production des sols et de la santé, organisme de certification célèbre et sérieux. La collecte des fruits et légumes se fait toujours exclusivement à la main et pour certaines cultures en plusieurs étapes à des jours différents afin de toujours pouvoir récolter le produit au bon point de maturité.
L'ensemble du processus de production est effectué manuellement selon l'ancienne tradition paysanne de la production domestique. Le fruit en quantité abondante pendant la saison estivale était transformé en confiture pour être consommé en hiver.
Mariangela Prunotto
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Vente en ligne de Confiture Extra de Rose musquée au sucre de canne Mariangela Prunotto, en pot de 110g, confiture de fruits produite en Italie

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