Ce miel d'acacia italien est sain et naturel, de couleur jaune paille, au goût délicat d'amandes sucrées, fin et velouté, le miel d'acacia convient particulièrement à l'alimentation des enfants et des personnes âgées. En raison de ses propriétés émollientes, il est une aide précieuse contre l'inflammation de la gorge et est également utilisé pour traiter les maladies du système digestif et comme détoxifiant. Idéal pour sucrer le thé et les boissons, pour faire des gâteaux et des biscuits ou simplement tartiner sur des tranches de pain pour un petit-déjeuner sain et savoureux.
Information additionnelle
En 1462, suite aux luttes entre les Guelfes et les Gibelins, Messer Francesco Divizia, riche seigneur de Pérouse, s'installe à Stellanello, qui achète plusieurs terres et se consacre à la culture des olives. La famille Divizia pour un quelques siècles se sont entièrement consacrés à la culture des olives et à la production d'une huile très prisée. Plus récemment, en particulier au début des années 1970, un laboratoire pour la production artisanale de pesto, pâté, cornichons et autres spécialités typiques de la Ligurie a été mis en place pour compléter l'activité d'huile d'olive. En 1999, "La Bella Angiolina" voit le jour, une ligne de spécialités à l'huile inspirée des recettes anciennes de grand-mère Angiolina qui, année après année, s'enrichit de nombreux autres produits typiques de la Ligurie pour composer l'assortiment très riche d'aujourd'hui.
