Olives en saumure Cultivar Taggiasca Luxe Alberti - 190 gr (égouttées 120 gr)

Olives de qualité "Cultivar Taggiasca" hautement sélectionnées provenant exclusivement de l'arrière-pays de la Ligurie occidentale. Dans ce cas, les olives sont conservées en saumure traditionnelle. Idéal pour aromatiser de nombreuses recettes de la cuisine typique de la Ligurie et au-delà. Contenu dans un élégant vase octogonal, idéal pour une idée cadeau raffinée. Les olives de qualité Taggiasca ont de petites dimensions avec une forme allongée et une couleur irisée. Cette variété d'olive, typique de la Ligurie occidentale, est cultivée en quantités limitées et est unique dans sa catégorie grâce à la combinaison parfaite du sol, de l'eau et du climat. Après la récolte, les olives de qualité Taggiasca sont stockées pendant un an dans une saumure traditionnelle composée d'eau, de sel, d'herbes aromatiques et d'arômes naturels.
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Ingrédients: Olives Taggiasche, eau, sel.
Régulateur d'acidité : E330
Emballage: 190 gr (égouttées 120 gr).
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Valeurs moyennes pour 100 gr

VALEUR ÉNERGÉTIQUE	705,5 Kj/171 Kcal
PROTEINES	1,0 gr
GRAISSES	18 gr
DONT LES ACIDES GRAS	14 gr
LES GLUCIDES	0,9 gr
DONT LES SUCRES	0,9 gr
SEL	5,7 gr

La famille Alberti produit les huiles et crèmes d'olive depuis1986 et à été fondé par Remo Alberti avec le soutien de son partenaire historique Giancarlo Lupi, qui a été rejoint ces dernières années par les enfants du fondateur Angelica et Edoardo.« La philosophie qui a toujours été adoptée est la recherche absolue de la qualité. Cet engagement a conduit l'entreprise à être aujourd'hui un point de référence pour ceux qui veulent choisir une cuisine naturelle avec une saveur authentique. »L'entreprise à toujours cru en un projet de qualité, de passion et de tradition dans la conscience que cette merveilleuse bande de terre qu'est la Ligurie est en mesure d'offrir un patrimoine gastronomique remarquable basé sur l'olive Taggiasca, dont dérive la sublime huile d'olive extra vierge. DOP Riviera Ligure, et sur DOP basilic génois, un ingrédient essentiel pour produire la sauce la plus célèbre au monde : le pesto ; la culture des olives et du basilic marque profondément l'histoire de la région, devenant l'élément caractéristique du paysage et de la cuisine ligure et italienne. Une sélection rigoureuse des matières premières et un traitement soigné sont les raisons pour lesquelles l'entreprise s'est imposée au fil du temps sur le marché italien et international, bénéficiant de la faveur d'une large clientèle et devenant un point de référence en tant que producteur de produits typiques de la Ligurie de haute qualité, qualité qui découle de la profonde synergie entre l'homme et la nature, de la rencontre entre la tradition millénaire et l'expérience consolidée.