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Panettone aux Marrons Glacés "Albertengo" emballé à la main - 1000 gr Cadeau de Noël

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De la recette du traditionnel panettone artisanal d'Albertengo, qui valorise des ingrédients italiens de haute qualité, grâce au levage naturel lent et à l'utilisation de levain, naît ce panettone raffiné : extraordinairement doux, avec une pâte enrichie de morceaux exquis et de crème de marron glacé, au lieu de fruits confits et de raisins secs. Idéal et parfait accompagné d'une crème mascarpone maison. Le Panettone sera expédié avec un élégant sac shopping rouge. L'emballage en papier raffiné et l'emballage fait à la main en font un cadeau de Noël parfait pour les amis et la famille.
Le secret du panettone Albertengo réside dans l'équilibre parfait entre tous ses ingrédients : farine, œufs, beurre, levure, sucre, fruits et noisettes s'assemblent de manière sublime dans un processus lent, réalisé par des mains expertes et minutieuses. Peu de gens savent, en effet, combien d'efforts et de dévouement nécessitent la création d'un authentique Panettone au levain naturel : sa forme proportionnée, la douceur de la pâte et les saveurs qu'elle peut donner sont le résultat de plus de 100 ans d'expérience avec laquelle la famille Albertengo produit ce gâteau de Noël italien, l'un des plus populaires au monde. Mais pour avoir la plus haute qualité, il est nécessaire d'ajouter un élément unique et inimitable à la recette traditionnelle : le travail et la passion des gens.
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  1. Ingrédients: Farine de blé, marrons glacés 18% (marrons en morceaux, sucre, sirop de glucose-fructose, arôme naturel de vanille), crème de marrons 15% (purée de marrons, sucre, sirop de glucose-fructose, gélifiants : pectine, conservateur : sorbate de potassium, arômes ), jaune d'œuf, beurre, sucre de canne, levure naturelle (farine de blé, eau), émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, lécithine de tournesol ; sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, malt d'orge, sel, arômes. Peut contenir du soja et des noix.
    Emballage: 1000 gr
  2. Valeurs moyennes pour 100 gr
    VALEUR ÉNERGÉTIQUE
    1588 Kj/378 Kcal
    PROTEINES 5,8 gr
    GRAISSES
    15 gr
    DONT LES ACIDES GRAS
    8,0 gr
    LES GLUCIDES 54 gr
    DONT LES SUCRES 28 gr
    SEL 0,26 gr

  3. C'était au début des années 1900 et dans une petite ville de la province de Cuneo, au pied du Monviso, il y avait un four modeste où cuisait chaque jour un pain doré à la croûte croustillante et savoureuse. Ce rythme de travail est resté inchangé pendant des années jusqu'au jour où, compte tenu de l'évolution des temps et de la tournure des choses, il a été timidement décidé d'essayer d'utiliser l'art du levain (il était déjà utilisé pour le pain) dans la fabrication de confiseries. C'est à ce moment précis qu'est né le premier "Panettone Albertengo" et ainsi le parfum délicat et délicieux des bonbons s'est ajouté au parfum traditionnel du pain. Après ce jour, de nombreuses années se sont écoulées et un long chemin a été parcouru sur le chemin de la qualité et de la spécialisation dans ce secteur pour apporter jusqu'à nos jours, sur nos tables, les produits hautement qualifiés idéaux pour les palais les plus raffinés et les plus délicats.Albertengo a toujours été très clair sur sa mission d'entreprise : poursuivre la qualité à 360 degrés en investissant continuellement dans la recherche et l'innovation, en améliorant continuellement ses produits à partir des ingrédients, de la transformation et de l'emballage, en restant toujours fidèle à la grande tradition, liée au piémontais.

Albertengo
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Vente en ligne de Panettone aux Marron Glacés "Albertengo" , emballé à la main en sachet de 1000 gr, produit en Italie
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Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Exceptionnel !
Nous adorons les marrons glacés et leur précence dans la brioche moelleuse apporte un vrai plus à la fois gustatif et aussi dans la texture. Ce panettoine aux marron est très bon, j'en commanderai à nouveau !
Julien L.
Bonjour
Noud vous remercions
Cordialement.
Saveurs de Tosca
 

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