Pâtes de semoule de blé Bucatini Morelli - 500 gr Pâtes artisanales toscanes

Name: Pâtes de semoule de blé Bucatini Morelli - 500 gr Pâtes artisanales toscanes
Brand: Pastificio Morelli
SKU: 1207
Price: 4.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 1 (1 reviews)

(1)

Les Bucatini de Pastificio Morelli sont fabriqués avec de la semoule de blé dur italien de haute qualité. Ils ont une forme de pâtes similaire aux spaghettis mais plus gros et percés à l'intérieur; ce sont des pâtes largement utilisées dans le Latium, la recette la plus connue est celle de Bucatini all'amatriciana, un grand classique de la cuisine romaine avec une délicieuse sauce à base de tomate, de bacon et de fromage pecorino. Pasta all'amatriciana est un premier plat simple et bon marché qui vous fera bien paraître avec vos invités. Essayez-les avec la Sauce tomate Amatriciana Brezzo - 180 gr, succès garanti!

Vous trouverez également tous les autres Pâtes artisanales

Ingrédients: Semoule de blé dur, eau.
Emballage: 500 gr.
Conseils de préparation: Préparez 1 litre d'eau pour 100 grammes de produit à cuire dans une grande casserole; ajoutez du gros sel (environ 10 à 12 grammes par litre); porter à ébullition; ajoutez les pâtes et faites cuire pendant le temps indiqué. Filtrer et assaisonner au goût.

Valeurs moyennes pour 100 gr

VALEUR ÉNERGÉTIQUE	1512 Kj/357 Kcal
PROTEINES	12 gr
GRAISSES	1,5 gr
DONT LES ACIDES GRAS	0,3 gr
LES GLUCIDES	72 gr
DONT LES SUCRES	2,2 gr
FIBRES ALIMENTAIRES	3,5 gr
SEL	0,02 gr

L'ancienne usine de pâtes Morelli 1860 produit des pâtes en Toscane depuis cinq générations. Avec des techniques artisanales, des pâtes sèches classiques et spéciales sont produites. Tout commence par une sélection rigoureuse de semoule italienne ou toscane et d'autres matières premières assemblées avec les mêmes techniques que par le passé. La vraie caractéristique qui les rend uniques parmi toutes les usines de pâtes, à la fois artisanales et industrielles, est que seules elles insèrent le germe de blé dans les pâtes. Pendant la cuisson, l'eau est légèrement teintée de vert et un arôme intense de blé se dégage, dans sa simplicité et son émerveillement. Même l'ajout d'un seul filet d'huile d'olive extra vierge produit des pâtes avec une saveur vraiment bonne et unique.