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Polenta de maïs à la truffe Brezzo cuisson courte - 300 gr spécialité italienne

Polenta de maïs à la truffe Brezzo cuisson courte - 300 gr spécialité italienne

La polenta était la pauvre nourriture de la tradition paysanne, la polenta à la truffe a été de plus en plus redécouverte et appréciée, devenant l'un des plats typiques les plus appréciés et recherchés. La polenta à la truffe de la société Brezzo Piémontaise est un produit artisanal de la plus haute qualité et seul du maïs italien est utilisé pour sa préparation. Parfait avec une fondue de fromages italiens légèrement vieillis et un bon verre de vin rouge comme le Bordeaux ou un Pinot Noir. Pour compléter le plat, assaisonnez-le avec un filet d'huile d'olive extra vierge aromatisée à la truffe pour rehausser encore le goût.

Depuis plus de cinquante ans, la société Brezzo propose et sélectionne des spécialités culinaires qui sont une expression vivante et authentique du territoire italien. Du miel aux idées culinaires de qualité, Brezzo est synonyme de nature, de goût, d'authenticité. L'apiculture de Brezzo est née sur les collines du Roero, une terre riche de traditions agroalimentaires, dont elle hérite une vocation de savoir-faire manuel, de savoir-faire artisanal, de souci du détail, de simplicité, résultat de choix qualitatifs soignés à sont préservés dans tous leurs processus.
 

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