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Risotto tout prêt à la truffe - 300 gr

Risotto tout prêt à la truffe - 300 gr

Pour déguster la truffe à tout moment de l'année. Un premier plat au goût parfumé et décisif. La truffe est un ingrédient très prisé qui est mieux apprécié avec le riz Carnaroli. Prêt à l'emploi, ce risotto vous permet de vraiment savourer son goût.

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  1. Ingrédients: Riz carnaroli 93%, bouillon de légumes, légumes déshydratés (oignon, carotte, tomate, poireau), herbes aromatiques (romarin, persil), épices, cèpes (Boletus Edulis et groupe apparenté), oignon, truffe 0,5% (tuber aestivum), arôme.
    Emballage: 300 gr.
  2. Valeurs moyennes pour 100 gr
    VALEUR ÉNERGÉTIQUE
    1424 Kj/340 Kcal
    PROTEINES 9 gr
    GRAISSES
    1,5 gr
    DONT LES ACIDES GRAS
    0,1 gr
    LES GLUCIDES 72 gr
    DONT LES SUCRES 0,7 gr
    FIBRES 0 gr
    SEL 1,8 gr

  3. Faites chauffer de l'huile d'olive extra vierge dans une poêle, ajoutez le contenu du sac en remuant pendant environ 2 minutes. Puis ajoutez petit à petit environ 1 litre d'eau bouillante et faites cuire le risotto encore 16 minutes. Enfin, salez au goût. Assaisonner avec une noix de beurre et une pincée de parmesan.

Mario Coppo
Risotto tout prêt à la truffe - 300 gr - un risotto rare Made in italia
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