Sauce aux cèpes porcini Allemandi - 180 gr 100% Italienne

Pour vous faire découvrir les saveurs de la région du Piémont, Pasta Allemandi propose une gamme de sauces qui représentent les saveurs du territoire: la sauce aux cèpes, produite avec de la pulpe de tomate 100% italienne et des cèpes fins est une sauce élégante, riche et savoureuse , idéale en sauce pour les pâtes ou même à ajouter dans la préparation de Risotto ou pour accompagner une polenta douce, parfaite pour présenter dans vos dîners entre amis ou lors d'occasions spéciales en famille. Le traitement de la sauce est soigné et artisanal et aucun conservateur ni additif n'est ajouté, permettant ainsi d'obtenir des produits aussi bons que ceux fabriqués à la maison. Cette sauce est excellente pour assaisonner les Tagliolini à l'œuf de Carrù mais aussi pour rehausser le goût des Allemandi Pasta Tagliatelles aux cèpes, également excellente avec des pâtes courtes comme le classique Rigatoni BIO de blé dur Senatore Cappelli Marchigiano. Pour une utilisation parfaite, porter la sauce dans une casserole à feu moyen, ajouter quelques cuillères à soupe d'eau pendant la cuisson, sauter les pâtes dans la poêle, ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge crue et du Parmigiano Reggiano si vous le souhaitez.

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Ingrédients: Pulpe de tomate italienne 52%, sauce tomate 17%, double concentré detomate 14%, huile d'olive, cèpes (Boletus edulis et groupe apparenté) 4,7%, sucre, selMarin.
Emballage: 180 gr.

Valeurs moyennes pour 100 gr

VALEUR ÉNERGÉTIQUE	494 Kj/119 Kcal
PROTEINES	2,1 gr
GRAISSES	8,2 gr
DONT LES ACIDES GRAS	1,3 gr
LES GLUCIDES	8,2 gr
DONT LES SUCRES	6,9 gr
SEL	0,87 gr

Pasta Allemandi sont des pâtes aux œufs artisanales, produites dans les Langhe du Piémont, de la plus haute qualité italienne. L'entreprise a été fondée en 2005, par la volonté du propriétaire Maurizio Allemandi, de transformer une passion en métier. Après avoir parcouru le monde et acquis de l'expérience dans les cuisines et lieux les plus prestigieux, comme Saint-Moritz, Washington et Londres, où il a su affiner son goût pour l'excellence et l'esthétique, il retourne dans sa région d'origine Carrù, pour y pratiquer sa passion de la gastronomie Italienne. L'entreprise, née avec une superficie de 30 mètres carrés, s'étend maintenant sur environ 1000 mètres carrés et représente l'excellence italienne dans notre pays ainsi qu'à l'étranger.