Sauce aux poireaux végétarien Allemandi - 180 gr 100% Italienne

Pour découvrir les saveurs de la région du Piémont, Pasta Allemandi propose une ligne de sauces qui représentent les saveurs du territoire: la sauce aux poireaux, produite avec 100% de pulpe de tomate italienne et de poireaux est une sauce simple et savoureuse, le poireau comparé à l'oignon a un plus léger et un arôme plus raffiné, parfait en tant que protagoniste des pâtes, risottos et soupes, quiches, omelettes et même pizza. Le traitement de la sauce est adapté et artisanal et aucun conservateur ni additif n'est ajouté, permettant ainsi d'obtenir des produits aussi bons que ceux fait à la maison. Cette sauce est excellente pour assaisonner mes Tagliolini aux œufs de Carrù pour un plat de pâtes courtes comme le classique Senatore Cappelli Marchigiano au blé dur Fusilli ou les pâtes colorées. Pour une utilisation parfaite, porter la sauce dans une casserole à feu moyen, ajouter quelques cuillères à soupe d'eau pendant la cuisson, sauter les pâtes dans la poêle, ajouter un filet d'Huile d'olive extra vierge crue et du Parmigiano Reggiano si vous le souhaitez.

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Ingrédients: Pulpe de tomate italienne 52%, sauce tomate 16%, poireaux 10%, huile d'oliveolive, concentré de tomates doubles 9,1%, sel marin.
Emballage: 180 gr.

Valeurs moyennes pour 100 gr

VALEUR ÉNERGÉTIQUE	357 Kj/86 Kcal
PROTEINES	1,9 gr
GRAISSES	5,7 gr
DONT LES ACIDES GRAS	0,9 gr
LES GLUCIDES	5,6 gr
DONT LES SUCRES	4,7 gr
SEL	1,7 gr

Pasta Allemandi sont des pâtes aux œufs artisanales, produites dans les Langhe du Piémont, de la plus haute qualité italienne. L'entreprise a été fondée en 2005, par la volonté du propriétaire Maurizio Allemandi, de transformer une passion en métier. Après avoir parcouru le monde et acquis de l'expérience dans les cuisines et lieux les plus prestigieux, comme Saint-Moritz, Washington et Londres, où il a su affiner son goût pour l'excellence et l'esthétique, il retourne dans sa région d'origine Carrù, pour y pratiquer sa passion de la gastronomie Italienne. L'entreprise, née avec une superficie de 30 mètres carrés, s'étend maintenant sur environ 1000 mètres carrés et représente l'excellence italienne dans notre pays ainsi qu'à l'étranger.