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Sauce de Canard, sans gluten - 180 gr 100% ragù Italien

Sauce de Canard, sans gluten - 180 gr 100% ragù Italien

Le ragoût de canard est composé de 60% de viande de canard, de légumes frais, d'épices, de pulpe de tomate, de sel et d'huile. C'est l'une des spécialités classiques de notre Catalogue pour assaisonner les pâtes ou faire des croûtons. Il est fourni dans un pot de 180g. - Date de péremption 36 mois hors du réfrigérateur. Sans gluten.

Le traitement du ragù est soigné et artisanal et aucun conservateur ni additif n'est ajouté, obtenant ainsi des produits aussi bons que ceux fabriqués à la maison.

Cette sauce est excellente pour assaisonner les tagliatelles à l'œuf de Carrù mais aussi pour un plat de pâtes courtes comme le classique BIO Rigatoni de blé dur Senatore Cappelli Marchigiano ou les pâtes colorées. Pour une utilisation parfaite, porter la sauce dans une casserole à feu moyen, ajouter quelques cuillères à soupe d'eau pendant la cuisson, sauter les pâtes dans la poêle, ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge crue et du Parmigiano Reggiano si vous le souhaitez.

Caractéristiques du Ragù 
Nos Ragù sont fabriqués avec de la viande provenant de fournisseurs spécialisés ou d'entreprises certifiées. Les ragù que nous produisons sont des produits de qualité, cuits de manière saine et à température contrôlée.  Ils ne contiennent pas de conservateurs, d'exhausteurs de goût, d'épaississants ajoutés et sont sans gluten. Ils représentent l'expression maximale du territoire et contribuent à la diffusion et à la préservation des traditions gastronomiques toscanes.



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