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Sauce de saucisses et cèpes, sans gluten - 180 gr 100% ragù Italien

Sauce de saucisses et cèpes, sans gluten - 180 gr 100% ragù Italien

Le ragoût de saucisses et de cèpes est fait de viande de porc (saucisse), sautée avec des légumes frais, des épices, de la pulpe de tomate, des cèpes, de l'ail, du sel, du poivre et de l'huile d'olive extra vierge. C'est un condiment toscan très apprécié et une des nouveautés de notre Catalogue, excellent pour assaisonner les pâtes ou pour les croûtons. Il est fourni dans un pot de 180g. - Expire 36 mois hors du réfrigérateur. 

Ingrédients : Tomate, saucisse 25% (viande de porc 95,7%, sel, ail, poivre), cèpes 15% (Boletus Edulis et son groupe), huile d'olive extra vierge, vin, ail, sel. Origine de la tomate : Italie.

Le traitement du ragù est soigné et artisanal et aucun conservateur ni additif n'est ajouté, obtenant ainsi des produits aussi bons que ceux fabriqués à la maison.

Cette sauce est excellente pour assaisonner les tagliatelles à l'œuf de Carrù mais aussi pour un plat de pâtes courtes comme le classique BIO Rigatoni de blé dur Senatore Cappelli Marchigiano ou les pâtes colorées. Pour une utilisation parfaite, porter la sauce dans une casserole à feu moyen, ajouter quelques cuillères à soupe d'eau pendant la cuisson, sauter les pâtes dans la poêle, ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge crue et du Parmigiano Reggiano si vous le souhaitez.


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