Sauce tomate épicée à la Arrabbiata Allemandi - 180 gr 100% Italienne

Pour vous faire découvrir les saveurs de la région du Piémont, Pasta Allemandi vous propose une ligne de sauces qui représentent les saveurs du territoire: la sauce Arrabiata, produite avec de la pulpe de tomate 100% italienne et l'ajout de piment pour une sauce épicée et savoureuse, idéale en sauce pour les pâtes ou même à ajouter dans la préparation du risotto ou pour accompagner une polenta moelleuse, parfaite pour présenter dans vos dîners entre amis ou lors d'occasions spéciales en famille. Le traitement de la sauce est soigné et artisanal et aucun conservateur ni additif n'est ajouté, obtenant ainsi des produits aussi bons que ceux fabriqués à la maison. Cette sauce est excellente pour assaisonner la Pappardelle à l'œuf de Carrù, également excellente avec des pâtes courtes comme le classique BIO Rigatoni de blé dur Senatore Cappelli Marchigiano. Pour une utilisation parfaite, porter la sauce dans une casserole à feu moyen, ajouter quelques cuillères à soupe d'eau pendant la cuisson, sauter les pâtes dans la casserole, ajouter à la fin un filet d'huile d'olive extra vierge crue et du Parmigiano Reggiano si vous le souhaitez.

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Ingrédients: 52% pulpe de tomate italienne, huile d'olive, double concentré de tomate15%, purée de tomates 13%, piment 1%, oignon (sulfites), sel marin.
Emballage: 180 gr.

Valeurs moyennes pour 100 gr

VALEUR ÉNERGÉTIQUE	775 Kj/188 Kcal
PROTEINES	1,4 gr
GRAISSES	18 gr
DONT LES ACIDES GRAS	2,8 gr
LES GLUCIDES	5,4 gr
DONT LES SUCRES	5,3 gr
SEL	1,9 gr

Pasta Allemandi sont des pâtes aux œufs artisanales, produites dans les Langhe du Piémont, de la plus haute qualité italienne. L'entreprise a été fondée en 2005, par la volonté du propriétaire Maurizio Allemandi, de transformer une passion en métier. Après avoir parcouru le monde et acquis de l'expérience dans les cuisines et lieux les plus prestigieux, comme Saint-Moritz, Washington et Londres, où il a su affiner son goût pour l'excellence et l'esthétique, il retourne dans sa région d'origine Carrù, pour y pratiquer sa passion de la gastronomie Italienne. L'entreprise, née avec une superficie de 30 mètres carrés, s'étend maintenant sur environ 1000 mètres carrés et représente l'excellence italienne dans notre pays ainsi qu'à l'étranger.