Tagliolini aux truffes - 250 gr

Les tagliolini aromatisés à la truffe sont des produits raffinés issus de l'union de la semoule de blé dur de haute qualité avec le précieux champignon, créant une alliance de saveurs extraordinaires. Aussi excellent en ajoutant simplement une noix de beurre, conseillé avec une sauce à base de fromage fondu, ou pour un goût plus prononcé et un goût montagnard à combiner avec une sauce à base de cèpes et de saucisses. Vous émerveillerez vos convives et même les palais les plus exigeants avec un premier plat simple mais très fin au goût intense!

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Ingrédients: Semoule de blé dur (Pays producteurs de blé: Italie et autres pays de l'UE; Pays de mouture: Italie), truffe noire (tuber aestivum vitt) 0,1%, arôme naturel.
Emballage: 250 gr.
Temps de cuisson des nouilles: 6-8 minutes.

Valeurs moyennes pour 100 gr

VALEUR ÉNERGÉTIQUE	1505,32 Kj/359,78 Kcal
PROTEINES	11,45 gr
GRAISSES	0,73 gr
DONT LES ACIDES GRAS	0,3 gr
LES GLUCIDES	78,32 gr
DONT LES SUCRES	2,5 gr
SEL	3,64 gr

Les tagliolini sont une variété de pâtes typiques de la cuisine italienne, elles sont plus fines que les tagliatelles et plus larges que les capellini. Ils font partie des produits inclus dans la liste des excellences agro-alimentaires traditionnelles du Molise et du Piémont, en particulier des Langhe. Les tagliolini ont une section plate et une longueur similaire aux spaghettis; leur épaisseur doit être inférieure à un millimètre. Généralement, naturelle, c'est une pâte qui cuit très vite et qui se marie bien avec les sauces légères et les sauces délicates à base de poisson ou en blanc ou même en bouillon. La farine de semoule utilisée pour la production est obtenue à partir de céréales qui assurent une excellente résistance à la cuisson.